大米如何保存？

作為一個連云港大米廠家，今天小編就來和大家聊一聊大米如何保存吧。

一年之中，根據不同的季節，可適時調整家中大米的存量。一般情況下，夏季天氣溫度較高，空氣濕度較大，大米極易受潮發霉，儲存難度較大，我們無論買了多貴多好的小米，如果保存不當的話，很容易就生蟲，那么這些問題該如何解決呢？

首先，在大米儲存方面，我們可以用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰，放入米缸底層，再將晾干的大米裝入缸內，蓋嚴米缸，置陰涼、干燥處保存。還有就是選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用，將晾干的大米裝入雙層袋內，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋內大米和外界環境隔絕，可長期保鮮。

蟲害也一直是困擾許多老百姓的問題。那么大米防蟲應該如何做呢？首先，我們準備一個密封袋 把大米全部倒入袋子中，然后在準備一些大蒜 將大蒜掰開，記住大蒜皮不要剝開。然后將大蒜放入米袋子中，扎緊袋子放在陰涼處就可以啦。大蒜具有一定的刺激味道 能有效防止米蟲的生長。再者就是將25克至50克花椒，分成四至六份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蛀蟲了。

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